Alumiiniumfooliumil on suurepärased tõkkeomadused vee, õhu (hapniku), valguse ja mikroorganismide vastu. Need kõik on toidu riknemisel olulised tegurid, seega on alumiiniumfooliumil toidu eest hea kaitsefunktsioon.
Alumiiniumil on madal sulamistemperatuur, hea kuumtihetavus, seda on lihtne vormida ja seda saab vastavalt vormile töödelda mis tahes kujul.
Soojusjuhtivus. Alumiinium on suurepärane soojusjuht ning suudab soojust kiiresti ja ühtlaselt edasi kanda. Seda saab panna koos toiduga ahjudesse, grillidesse ja külmkappidesse.
Kerge kaal. Alumiiniumfooliumi üliväike paksus võimaldab sellel saavutada kaitsefunktsioone, minimeerides samal ajal toote kaalu. Kergekaaluline pakend võib vähendada transpordikulusid ja suurendada kasutusmugavust.
